Beauty Salon Rescue ｜ビューティーサロンレスキューは美容室経営コンサルタント 畑中修司が提供する経営改善Ｑ＆Ａ集です。

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ビューティーサロンレスキュー » 美容院コンサル日記

美容室経営で大切なこと　６．サロンコンセプト（ドメイン）を決める

美容室の経営で、今日は、もっとも重要な話をします。

このテーマを掘り下げていこうとして立ち上がったのが、美容サロンマーケティング研究会です。

 

現在、24万店舗のサロンがひしめき合って、売上の奪い合いが起こっています。

いよいよ本格的な飽和点に入ったようで、これまで優良店舗と思われていたサロンもじわっと売上が下がってしまうようになりました。この2年のことです。

これまでは、高付加価値のお店は、複合化やサービスレベルを上げる事によって、お客様の支持を得てきましたが、ここにきて、普通レベルのサービスの進化では追いつかなくなっています。特に悪い訳でもないのに、ちょっと人が辞めると、売上がなかなか立ち直らない。それほど、飽和しているということです。

そこで大事なことは、簡単に言うと、「もっと特徴を出す」ということです。

美容師さんの頭の中には、今、自分が行っている、カット、カラー、パーマ、トリートメント、ヘッドスパ、ディーラーさんが持ってくる店販、ネイル、マツエク、エステ、そして、一生懸命のサービス、しか、売るものがないと思っておられます。これを値段は違えども、24万店舗がやっている訳で、どこにでもあると、ちょっとでも安い方に流れます。バブルのときに比べて、1割も1世帯あたりの家計消費が減っているにもかかわらず、やっていることは殆ど変わらないので、カット専門のやすいところ、カラー専門のやすいところに流れ気味です。

美容師さんには、もっと素晴らしい売るものがあるのに、なかなか気がつかない。それは、ひとり一人のこと、本当に良く知っていて、しかも、大体の人が綺麗です。「美しいライフスタイル」を売れば良いと思います。それが、店舗毎にそれぞれ、違えば、競合や値段の競争がなくなるのです。

これをどうやって決めるかというと、理念からくる「本質＋α」を決めることと、その「ターゲット」を決めることです。「誰に・何を・どのように」をしっかり独自化させることです。

これが、サロンコンセプトになります。

次回、この、「何を」にあたる「本質＋α」とは何か、を案内していきます。

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